Querétaro, Qro.– La Secretaría de Turismo del Estado de Querétaro reconoció al restaurante Bárbaro Asador Campestre por haber sido incluido por la revista internacional Wine Enthusiast en su listado de los mejores restaurantes ubicados en viñedos del mundo, distinción que fortalece el posicionamiento turístico y gastronómico de la entidad.
La dependencia estatal destacó que este reconocimiento internacional refleja el crecimiento y la calidad alcanzada por la industria vitivinícola y gastronómica queretana, resultado del trabajo conjunto entre productores, empresarios, chefs, prestadores de servicios y autoridades para consolidar experiencias turísticas de clase mundial.
Al recibir la notificación del reconocimiento, el propietario del restaurante, Jaime Niembro Calzada, afirmó que este logro es producto del esfuerzo y compromiso de todo el equipo que integra el establecimiento.
“Lo que hoy reconoce una publicación internacional es el trabajo silencioso de un equipo extraordinario. Es la suma del esfuerzo, el compromiso y el corazón que cada uno de los miembros del equipo pone en Bárbaro”, expresó.
Bárbaro Asador Campestre forma parte de la Ruta del Arte, Queso y Vino, uno de los principales productos turísticos del estado, y se distingue por ofrecer una propuesta de cocina contemporánea mexicana basada en ingredientes regionales, prácticas sustentables y el talento de chefs y cocineros locales.
La Secretaría de Turismo reiteró que continuará impulsando estrategias para fortalecer la promoción de la gastronomía y el enoturismo como motores del desarrollo económico y turístico de Querétaro, consolidando a la entidad como uno de los destinos más importantes del país en materia de vino y alta cocina.
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