Querétaro

Sector restaurantero prevé aumento de 30% en ventas por Día de Muerto

El sector restaurantero de Querétaro espera un incremento de hasta 30% en sus ventas durante las celebraciones de Día de Muertos, impulsado por el puente confirmado que incluirá el viernes 31 de octubre como día de asueto, informó la presidenta de la CANIRAC, Citlalli Camacho.

Los establecimientos ya preparan promociones y actividades especiales alusivas a la fecha, con el objetivo de atraer principalmente a jóvenes y familias, aprovechar el fin de semana largo e incentivar el consumo local.

Camacho detalló que esta expectativa podría traducirse en una derrama económica de hasta 70 millones de pesos en tan solo tres días, siendo una de las mejores proyecciones del segundo semestre, únicamente por debajo de fechas clave como el 15 de septiembre, Navidad y Año Nuevo.

Asimismo, destacó que los negocios con una oferta amplia de postres y repostería han mostrado un mejor desempeño desde inicios de octubre, gracias a la alta demanda del tradicional Pan de Muerto, uno de los productos más buscados de la temporada.

La dirigente consideró que, de mantenerse la tendencia positiva, el último trimestre del año podría cerrar con un crecimiento promedio del 20% en ventas, lo que representaría una recuperación importante tras las afectaciones registradas en meses recientes por las lluvias.

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